主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味(👷)道云南》一共(🥇)分10个篇章介(jiè )绍云南(nán )美(měi )食，从开篇(piān )的(🤴)《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓(nóng )怀旧(jiù )乡(xiāng )愁(👋)的《岁月(❣)怀想》和《异乡(xiāng )别(⚫)恋》，每(👑)个篇章看似毫(🕖)无联系(🙍)，但其中内核(hé )紧扣(kòu )。与传统(📞)的(de )美食(🥞)节目不(🍮)同，《味道(dào )云(🚑)南(🐶)》在地域(yù )上采取(qǔ )(🔊)了(le )大范围(wéi )的跳(🧚)动(dòng )，并且不以地域(yù )(⏯)和(😞)菜(🖲)品(🔢)分类进(🦗)行划(huá )分(🌊)，反而每集都有自己(jǐ )的主人公：建水摘草芽的(de )郑(💪)红伟(🎾)兄弟；大理宾川鸡(🧤)足(zú )山脚下打(dǎ )香椿(chūn )的(de )杨(⛳)继(jì )梅一(yī )家；以及至今还完(wán )(⚾)整保(🌮)留制(🗳)作怒(🈁)江“漆油煮(🏉)鸡(🥊)”传(chuán )统纯手工(gōng )做法的(de )怒族小(xiǎo )伙子(zǐ )(⛏)王敬华……(🃏)节目对食物朴素细(xì )腻(😝)的描述(🙎)，对(🎥)人和食(shí )材关系的微(wēi )妙理(🔤)解(jiě )，也使得本片不仅仅是(🍽)一(yī )部(🔞)表(biǎo )现美(měi )食的纪录片。以往(🖍)对云南美食看似(sì )没有(yǒu )(🚽)文化的(de )误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质(✖)朴简单(dān )，就在一块块大理鹤庆秘制的吹(chuī )肝里(lǐ )，就在一罐罐(🚪)巍山殷记的咸菜里。