主演：舌尖上的顺德 A Bite of Shunde
导演：刘硕 费牖明
类型：纪录片,记录
地区：大陆
年份：2016
简介：《寻味顺德(dé )》由(yóu )创作(zuò )《舌(shé )尖(💪)上(shàng )的(de )中(⏰)国》的(⛏)主(zhǔ )力团队担纲制作(zuò )，《舌(shé )尖》系列片总导(dǎo )演、央(yāng )视纪录(lù )频道项目运营(🈁)部主(zhǔ )任(rèn )陈晓卿(🥊)担任该片总(zǒng )顾(gù )问，《舌尖》第二季之《秘境》的导演(yǎn )刘硕(shuò )(📟)和费牖明共同执导；著名配(pèi )音表演艺术(shù )家、《舌(📸)尖(jiān )》系列片(💸)解说李(lǐ )(🍽)立宏担(🏴)任解说(shuō )；国内一(yī )流(liú )(🐖)的文(wén )化(huà )学、(🔥)人类学(📞)等诸多(🚽)领域(yù )的专家学者和美食达(dá )(🍺)人(rén )组成庞大的顾问团队(❓)，为该片奉献了绝(jué )佳(jiā )(🍹)的创(chuàng )意和专业(yè )(⏺)的(de )支持。“今天是谷雨，一年前(qián )这(zhè )部(bù )纪录片在顺(🐊)德(📻)开始拍摄(shè )。我们走遍了大街小(🚹)巷(🚄)，每天(tiān )都能感(gǎn )(📒)受(🍑)到顺德带(dài )给我们的惊喜。”刘硕和费牖(🐁)明说，积(jī )累了36,000分钟(🌛)的原始素材(👌)，最终(🏰)精剪出150分(😇)钟的《寻味顺(🚇)德》，这其间，摄制团(🥏)队经(💃)历了很多(🤮)意想不(🏽)到的艰辛。“在三(sān )集的纪录(🗒)片中(zhōng )(☕)，我们不仅要(yào )讲(🍀)述(shù )(🥩)珠三角的悠久传统，向祖先的智(📘)慧致(🐺)敬，更重要的(🚱)是表达一个主题：在美(měi )食传统中寻(xún )找(👻)前行的(🔢)力量(🧢)。”他(📏)们表示，作为《舌尖》第(🦇)二季的导演(🐆)，创(chuàng )作《寻味(👎)顺德》是又一次(cì )(🚁)难得的(de )历练机会，系(🙂)统学习了(🍗)媒体纪(jì )录片(🏑)的模(🐂)式(shì )化制作，真(📊)正做(💅)到在创作的各个环节都符合纪录(✝)片国际(jì )化的规范和(🧜)标准。