主演：未知
导演：未知
类型：纪录,纪录片,记录
地区：中国大陆
年份：2015
简介：麻辣(là )是(shì )川菜(👷)最突出(chū )(⛲)的特(🐽)征，嗜好(🏽)麻辣的川人(🃏)也(yě )有(yǒu )着(zhe )与(yǔ )辣椒一般热情(🍥)奔(🎺)放的性(xìng )格。那么，从(🍖)沿海(hǎi )传(🗼)到(dào )内陆的辣椒(jiāo )(📿)为何能在(🎲)四川扎根(gēn )，川人(rén )有(yǒu )为(wéi )何善调麻辣？川菜的另一大特(tè )点便是对食物的(🚉)尊(zūn )重(🚥)，无论(lùn )再廉价的食材(😚)，人们都会(huì )(🚸)用心烹调，以高(gāo )(😱)超的技艺赋予这(zhè )些食(🧚)材全新的样貌。川菜是(shì )如(🔢)何不断改良创新(xīn )的？这(💻)一地域性格明显的菜(🤠)系走向(🙄)全国乃至世界的(de )？(⏰)